Bếp từ đang dần chinh phục nhu cầu của nhiều gia đình bởi tính hữu dụng tuyệt vời. Bếp không chỉ đảm bảo hiệu suất đun nấu. Mà còn mang lại độ an toàn cao và tiết kiệm chi phí cho người sử dụng. Điều này không có nghĩa là bếp từ tốt hoàn toàn mà nó cũng có một số mặt hạn chế mà người dùng cần lưu ý. Cùng beptumastercook tìm hiểu ưu nhược điểm của bếp từ qua bài viết dưới đây.
Ưu nhược điểm của bếp từ? Các loại bếp từ phổ biến hiện nay
Bếp từ là gì?
Bếp từ có nguyên lý hoạt động dòng điện chạy qua một cuộn dây đồng nằm dưới mặt bếp. Tạo ra từ trường trên bếp trong phạm vi vài mm. Từ trường này làm nóng nồi có đế nhiễm từ để nấu chín thức ăn.
Ưu nhược điểm của bếp từ
Ưu điểm của bếp từ
Thiết kế hiện đại, bắt mắt
Bếp kiểu dáng đẹp, mỏng, khối lượng hợp lý. Đặc biệt kính phẳng sáng. Có nhiều kiểu bếp với mặt kính có hoa văn rất đẹp mắt thể hiện sự sang trọng và cao cấp. Không chỉ là thiết bị nhà bếp dùng để nấu nướng. Mà bếp từ còn làm tăng thêm vẻ đẹp cho khu vực bếp.
Hiệu quả đun nấu cao
Tiết kiệm thời gian đun nấu và bếp từ có thể đun nấu nhanh hơn bếp điện hoặc bếp ga đến 50%. Bếp từ không cần truyền nhiệt từ bếp. Thay vào đó, nhiệt được tạo ra trực tiếp từ đáy chảo. Và với tốc độ làm nóng nhanh chỉ 35 giây, nó làm nóng đồng đều và nấu chín thức ăn ở tốc độ siêu cao.
Do hiệu quả cao, bạn có thể chủ động trong khi nấu nướng và giảm bớt gánh nặng công việc nhà.
Dễ dàng vệ sinh
Nhờ bếp kính phẳng, việc vệ sinh và khử trùng rất dễ dàng và nhanh chóng. Bụi bẩn cũng không bám nhiều như các loại bếp khác. Ngoài ra, bếp từ không sinh ra khói, khí CO, CO2 nên luôn là môi trường trong lành.
Mặt khác, bếp ga trong quá trình nấu nướng sinh ra khói và khói thải, làm ô nhiễm không khí, bám mùi khói vào thức ăn. Ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người sử dụng.
Bếp từ dễ dàng vệ sinh
An toàn cho người sử dụng
Không giống như các loại bếp truyền thống. Bếp từ không gây cháy, nổ, chập điện. Ngoài ra, bếp có chế độ khóa trẻ em, tự động ngắt nguồn, chức năng chống tràn, báo nhiệt dư,…. Ngoài ra, bề mặt bếp mát nên bạn không lo bị bỏng nếu chẳng may chạm vào.
Nhờ bảng điều khiển thông minh
Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng kiểm soát nhiệt độ của bếp trong quá trình nấu nướng. Nhiệt độ cao hoặc thấp đột ngột không ảnh hưởng đến bếp.
Tuy nhiên, một số người cho rằng điểm hạn chế của bếp từ nằm ở bảng điều khiển. Điều này là do nó rất hiện đại, có nhiều tính năng và khó làm quen. Tuy nhiên, tất cả các loại bếp từ hiện nay đều có các bước thực hiện rất chi tiết. Đặc biệt, người dùng không còn xem bảng điều khiển là điểm hạn chế của bếp từ.
Không gây nóng
Bếp từ có ưu điểm là không nóng và không bị ra mồ hôi như bếp lò, bếp ga. Do bếp từ chỉ làm nóng vùng nấu nên tất cả các mặt kính xung quanh đều không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ. Có thể sờ tay thoải mái mà không bị nóng.
Nhờ khả năng nấu nướng không gây nóng bức, khó chịu, khói bụi. Nên chị em có thể tiện lợi chuẩn bị bữa cơm gia đình. Thay vì nấu nướng qua loa để tránh nắng nóng ngày hè.
>> Xem thêm Bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau như thế nào? tại đây.
Nhược điểm của bếp từ
– Bếp từ khá kén nồi: Bếp từ thường không nhận nồi, bạn cần sử dụng đúng loại nồi và chất liệu nồi. Bếp chỉ có thể được sử dụng với nồi có đế kim loại và nam châm. Muốn sử dụng bếp từ phải mua bộ nồi mới có đáy nhiễm từ hoặc có thiết bị truyền nhiệt. Kéo theo đó, chi phí sinh hoạt của gia đình sẽ tăng cao, gây bất tiện cho người sử dụng.
– Việc nấu nướng bị gián đoạn khi mất điện: Đây là điều rất đáng lo ngại đối với người dùng khi sử dụng bếp từ. Nếu mất điện, bếp từ không được thay nhiên liệu khác. Trừ khi gia đình bạn có máy phát điện. Tuy nhiên, nếu lượng điện từ máy phát quá ít, nguồn cung cấp cho bếp từ sẽ không đủ. Quá trình nấu nướng của bạn sẽ bị gián đoạn.
– Giá khá cao: Bếp từ có nhiều mức giá khác nhau. Có những chiếc bếp tiền triệu nhưng cũng có những sản phẩm lên đến hàng chục triệu đồng một chiếc. Đây cũng là một trong những điểm hạn chế của bếp từ khiến nhiều người tiêu dùng không mua.
Bếp từ có mức giá khá cao
Các loại bếp từ hiện nay
– Bếp từ đơn: Là dòng bếp từ chỉ có một vùng nấu. Có thiết kế nhỏ nhọn, dễ di chuyển, thường có công suất cực đại là 1800W – 2200W. Đây là loại bếp từ phù hợp với những gia đình nhỏ, người độc thân, sinh viên ít nấu nướng tại nhà.
– Bếp từ đôi: Bếp từ đôi có hai vùng nấu giúp bạn tiết kiệm thời gian một cách nhanh chóng. Với thiết kế đẹp mắt và nhiều mẫu mã. Bếp từ đôi ngày càng được nhiều gia đình Việt tin dùng.
– Bếp từ có 3 vùng nấu trở lên: Khả năng đun nấu của bếp từ này rất lớn, thời gian đun nấu giảm đi một nửa. Bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món cùng lúc.
– Bếp hồng ngoại: Đây là loại bếp hình chữ nhật với 2- 4 lò, một bên là bếp từ và bên còn lại là bếp hồng ngoại. Bếp hồng ngoại rất thiết thực và làm cho căn bếp của bạn trở nên sang trọng hơn.
Bếp từ 3 vùng nấu
>> Xem thêm Lựa chọn mua bếp từ loại nào tốt được nhiều người lựa chọn? tại đây.
Trên đây là một số ưu nhược điểm của bếp từ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bạn có thể lựa chọn loại bếp từ phù hợp theo nhu cầu và túi tiền của mình.
