Chế độ dinh dưỡng tốt kết hợp với điều trị đúng sẽ giúp ngăn ngừa biến chứng. Và thúc đẩy quá trình hồi phục ở bệnh nhân COVID-19. Người bệnh và người chăm sóc có thể chuẩn bị thực đơn giàu dinh dưỡng tại nhà. Bằng các thực phẩm hàng ngày tùy theo khẩu vị và điều kiện gia đình. Hôm nay hãy cùng Beptumastercook tìm hiểu thực đơn cho F0 điều trị bệnh nhé.
tìm hiểu thực đơn cho F0 chi tiết và đảm bảo dinh dưỡng nhất
F0 cần cố gắng ăn đầy đủ chất
Theo hướng dẫn của Bộ Y tế và chuyên gia dinh dưỡng. Bữa ăn của người mắc COVID-19 tại nhà cần đầy đủ và cân đối các nhóm chất dinh dưỡng. Để duy trì thể trạng, thể chất bình thường.
– Đối với những trường hợp bệnh nhân mắc COVID-19 nhẹ, không triệu chứng. Nếu chế độ dinh dưỡng trước đây đã cân đối phù hợp thì nên cố gắng duy trì.
– Trong một số trường hợp bệnh nhân mắc COVID-19 bị mất vị giác, khứu giác, dẫn đến chán ăn, ăn không ngon. Cũng nên cố gắng duy trì ăn uống đủ chất để cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể.
– Thực hiện chế độ ăn đầy đủ 4 nhóm chất: đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt tăng cường các thực phẩm giàu vitamin A, C, D, E; các thực phẩm giàu kẽm và selen.
– Người bệnh nên cố gắng bổ sung lượng rau xanh và trái cây tươi để cung cấp đa dạng các vitamin. Và khoáng chất và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
– Rau xanh 300g/ngày, hoa quả 200g/ngày.
– Chất xơ cung cấp 18-20g/ ngày.
– Muối 5g/ngày.
– Uống nhiều nước (40-45ml/kg cân nặng/ngày), nên uống nước ấm và rải rác trong ngày. Tránh tình trạng chỉ uống khi thấy khát, nên uống nước lọc, nước ép hoa quả. Người bệnh có sốt nên uống Orezol để bù nước và điện giải.
F0 cần cố gắng ăn đầy đủ chất
Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau
Không có một loại lương thực, thực phẩm nào chứa được đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Nên cần phải ăn nhiều loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau.
Ăn nhiều loại thức ăn từ nhiều nhóm dinh dưỡng giúp cơ thể được cung cấp dưỡng chất đầy đủ. Từ đó mọi hoạt động chuyển hóa của các cơ quan cũng vận động tốt hơn. Nhờ vậy nguy cơ mắc bệnh do virus xâm nhập hay suy giảm sức đề kháng cũng được giảm đáng kể. Nếu mắc bệnh thì khả năng hồi phục cũng nhanh hơn.
Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm còn có tác dụng phát triển các lợi khuẩn đường ruột. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Vì vậy, người bệnh nên thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm. Và cách chế biến thức ăn thành nhiều món khác nhau. Để được cung cấp nhiều dưỡng chất, tạo cảm giác ngon miệng hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau
Gợi ý một số thực đơn cho F0
Thực đơn cho người bệnh có cân nặng 45-50kg
– Bữa sáng: Phở gà
+ Bánh phở 120g: 2 lưng bát con bánh phở.
+ Thịt gà ta 30g: 8-10 miếng xé nhỏ.
+ Dầu ăn: 4ml
– Bữa phụ sáng: Sữa chua 1 hộp 100g hoặc sữa tươi 1 hộp 180ml
– Bữa trưa: Cơm, thịt bò xào hành tây, đậu phụ sốt cà chua, rau củ luộc, canh rau theo mùa:
+ Cơm 120g (gạo tẻ 60g): 1 lưng bát con cơm
+ Thịt bò băm xào 60g, hành tây 25g: 9-11 miếng vừa
+ Đậu phụ trắng 60g, cà chua 30g: 2/3 bìa đậu nhỏ
+ Rau củ luộc 100g: 1/2 bát con rau
+ Rau mồng tơi 30g: 1 bát con canh rau
+ Dầu ăn: 7ml (1,5 thìa cà phê 5ml)
– Bữa phụ chiều: Táo tây 100g (1/2 quả kích thước trung bình 7x4cm)
– Bữa tối: Cơm, cá trắm sốt cà chua, trứng gà ốp lết, rau củ luộc, canh rau theo mùa, trái cây
+ Cơm 120g (gạo tẻ 60g): 1 lưng bát con cơm
+ Cá sốt cà chua 70g: 1/2 miếng cá kích thước trung bình
+ Trứng gà ốp lết 1 quả
+ Rau củ luộc chấm muối vừng 100g: 1/2 bát con rau
+ Bí xanh 30g: 1 bát con canh rau
+ Dầu ăn: 7ml
+ Quả roi 120g: 2 quả kích thước trung bình
Thực đơn cho người bệnh có cân nặng 50-55kg
– Bữa sáng: Phở thịt gà
+ Bánh phở 150g: 1 miệng bát con đầy
+ Thịt gà 30g: 8-10 miếng xé nhỏ
+ Thịt gà 30g: 8-10 miếng xé nhỏ
+ Dầu ăn 5ml
– Bữa phụ sáng: Quả lê 110g (½ quả nhỏ)
– Bữa trưa: Cơm, thịt gà rang gừng, mọc xốt, rau xào
+ Cơm 240g: 2 lưng bát con
+ Thịt gà 70g: 4 miếng (cả xương)
+ Thịt lợn 30g: 2 viên mọc trung bình
+ Rau 150g: 1 lưng bát con
+ Dầu ăn 7ml
– Bữa phụ chiều: Na (½ quả trung bình)
– Bữa tối: Cơm, cá phi lê chiên xù, thịt lợn luộc, rau luộc
+ Cơm 240g: 2 lưng bát con
+ Cá rô phi 50g: 3 miếng trung bình
+ Thịt lợn 40g: 4-6 miếng nhỏ
+ Rau 150g: 1 lưng bát con
+ Dầu ăn 7ml
Thực đơn cho người bệnh có cân nặng 60-70kg
– Bữa sáng: Bún thịt nạc
+ Bún 150g: 2 lưng bát con
+ Thịt nạc 40g: 4-6 miếng nhỏ
+ Dầu ăn 5ml
– Bữa phụ sáng: Táo tây100g (½ quả kích thước trung bình 7x4cm)
– Bữa trưa: Cơm, cá trắm kho, chả lá lốt, rau luộc
+ Cơm 240g: 2 lưng bát con cơm
+ Cá trắm 70g: 1 khúc trung bình
+ Thịt 40g
+ Rau 150g: 1 lưng bát con
+ Dầu ăn 7ml
– Bữa phụ chiều: 2 miếng dưa hấu vừa
– Bữa tối: Cơm, thịt ba chỉ kho, đậu luộc, rau xào
+ Cơm 280: 2 lưng bát con
+ Thịt ba chỉ 60g: 8-10 miếng nhỏ
+ Đậu phụ 70g: 1 bìa
+ Rau 150g: 1 lưng bát con
+ Dầu ăn 7ml
gợi ý một số thực đơn cho F0
Trên đây là một số thực đơn cho F0 mà Beptumastercook cung cấp đến bạn. Hy vọng các thông tin thực sự hữu ích cho sức khỏe của bạn và gia đình.
